La carta

Tapas del Galliner

Pan de cristal con tomate 3,9€

Pimientos del Padrón 7,9€

Jamón ibérico 100% de bellota cortado a mano 18,5€

Pan Bao de pato con mayonesa de mayo y kimchi 2 pz 12€

Patatas trufadas con reducción de trufa y queso Gruyere 11,5€

Alitas de pollo al estilo búfalo 8,9€

Patatas bravas con alioli de kimchi y mayonesa de perejil 7,5€

Boquerones frescos de la lonja al andaluza con salsa tártara 11,5€

Tartar de atún rojo balego con aguacate y yema de huevo 22,5€

Alcachofas a la brasa con crujiente de jamón ibérico 12,5€

Foie con tostaditas de pan y mermelada de frutos rojos 18€

Mejillones con gamba roja y lima 22,5€

Mejillones a la belga con puerro confitado en crema de leche 12,5€

Mejillones al vapor con mojito de ajo, lima y perejil 10,5€

Torreznos de Soria con pimientos del padrón y escama de sal 10,5€

Buñuelos de bacalao con miel, lima y sésamo min 4 und 2,25€/u

Croquetas de jamón ibérico min 4 und 2,25€/u

Croquetas de pulled pork min 4 und 3€/u

Croquetas de setas min 4 und 2,25€/u

Callos con Cap y Pota al estilo del Galliner 10,9€

Mini hamburguesa de vaca con mayo-kimchi 2 pz 12€

Morcilla de Burgos con mermelada de tomate y chipirones 11,9€

Pan focaccia con escama de sal y A.O.V.E 3,9€